Inaugurazione AgriPark in via Castel di leva 371

Trattorie al Parco è l’evento di inaugurazione del nuovo parco attrezzato di Roma Sud: L’AgriPark in via Castel di leva 371 all’interno della Tenuta Biologica di Agricoltura Nuova.

Un nuovo spazio aperto e curato per trascorrere momenti di svago e spensieratezza all’aria aperta, a contatto con la natura ed immersi nella fantastica cornice della campagna romana.

Dalla primavera all’autunno e per tutta l’estate un grande giardino che ospiterà eventi gastronomici e di ristorazione con una attenzione particolare per i prodotti a km0 e biologici.

Trattorie al Parco per far conoscere i nostri ristoratori che si esibiranno in cucine mobili organizzate per l’occasione e far apprezzare i loro menù: una combinazione di tradizione e rivisitazione, per valorizzare la cucina tipica romana e regionale ed i prodotti della campagna romana.

5 Ristoratori 5 diverse cucine:

Il Ristorante Biologico con piatti esclusivamente a base di prodotti biologici della Cooperativa Agricola Biologica Agricoltura Nuova

Il Bistrot Contadino per valorizzare i piatti tipici della cucina romana preparati da una esperta brigata guidata dagli estrosi Chef di APCI Lazio 

Amor di Pasta il famoso pastificio artigianale della Garbatella che propone i piatti di pasta ripiena nati nella loro storica bottega del gusto

Hostaria del Parco by Madagascar a cura degli chef Natalino De Santis e Daniela Marciante che proporranno risotti e lasagne con prodotti di stagione ed una vasta scelta di dolci ideati nel loro prestigioso laboratorio di pasticceria a Fregene.

Orlandi Il Ristorante per un menù completamente a base di tartufo prodotto nella tartufaia di famiglia e cavato con l’aiuto dei suoi 42 cani Lagotto Romagnolo.

 

Insomma Sabato 2 e Domenica 3 aprile 2022 appuntamento per festeggiare il nostro nuovo parco e per assaggiare le prelibatezze preparate dai nostri chef e ristoratori.

 

Alcuni dei piatti forti dell’evento:

• Mezze Maniche di grano duro alla Carbonara
• Tonnarelli cacio e Pepe
• Tagliolini all’uovo con Tartufo fresco
• Ravioli di ricotta di pecora al profumo di basilico
• Pennette alla gricia
• Maialino da latte al forno con patate cipolle e pachino arrosto

 

Non solo cibo ma anche tanto divertimento all’aria aperta con l’equipe di animazione di Ullallà, che organizzerà giochi di gruppo, baby dance, laboratori tematici, trucca bimbi, spettacoli ed intrattenimento di ogni genere.

 

Inoltre si potrà visitare il punto vendita Biologico con prodotti coltivati e/o trasformati dalla Cooperativa Sociale Integrata Biologica Agricoltura Nuova.

 

Si potrà anche visitare il più grande ed attrezzato parco Bike di Roma presso il My Fly Zone – Bike Park mentre per gli amanti dei cani un’intera area a disposizione